.jpg)
أطلقت وزارة العمل الاجتماعي والطفولة والأسرة، اليوم الثلاثاء في نواكشوط، حملة للتحسيس وتوزيع معدات الطهي النظيف لصالح 1202 أسرة هشة، في إطار مشروع «الابتكارات والمرافعات الفرانكفونية لنشر وتعزيز تقنيات الطهي النظيف في موريتانيا»، تحت شعار «معا للانتقال إلى الطهي النظيف».
وأشرف على انطلاق الحملة الأمين العام للوزارة، حمودي شيخنا عالي، بمركز التكوين لتمكين المرأة في مقاطعة توجنين، بحضور ممثلين عن الشركاء الوطنيين والدوليين.
ويستهدف المشروع الأسر الهشة والمشاريع الغذائية الصغيرة وخريجات مركز التكوين لتمكين المرأة في ولايات نواكشوط الثلاث، ولعصابه، وتيرس زمور، من خلال توفير معدات الطهي النظيف، وتعزيز التكوين المهني، ودعم المبادرات الإنتاجية النسائية.
وأوضح الأمين العام للوزارة أن المشروع يتجاوز توفير معدات طهي أكثر نظافة وأمانا، ليشمل فتح آفاق اقتصادية ومهنية أمام النساء والفتيات، عبر التكوين والتأهيل وتشجيع المبادرات الصغيرة المرتبطة بتصنيع معدات الطهي النظيف وتسويقها.
وأضاف أن المشروع يتضمن تكوين 30 حرفيا في مجال تصنيع هذه المعدات، و20 امرأة في إنشاء وتسيير المقاولات الصغيرة، إلى جانب إنتاج 1202 وحدة من معدات الطهي النظيف بأحجام مختلفة.
من جهتها، استعرضت مديرة مركز التكوين لتمكين المرأة، أسيده منت الجيرب، مراحل تنفيذ المشروع، التي شملت تحديد المستفيدات وإعداد المواصفات الفنية للمعدات وتكوين الحرفيين والنساء المستفيدات، فضلا عن إنتاج المعدات المخصصة للتوزيع.
وأكدت أهمية ربط التكوين المهني بفرص العمل والإنتاج، بما يسهم في تطوير المهارات ودعم التصنيع المحلي.
بدوره، أبرز منسق مشروع الابتكارات، إيف ناصوري، دور معدات الطهي النظيف في تحسين الظروف المعيشية للمستفيدات وتوسيع استخدام تقنيات الطهي النظيف في موريتانيا.
كما أشاد الأمين العام المساعد للجنة الوطنية للتربية والثقافة والعلوم، كان محمدو، بجهود مركز التكوين لتمكين المرأة والمنظمة الدولية للفرانكفونية والشركاء الوطنيين في تنفيذ المشروع.
وتندرج المبادرة ضمن جهود تعزيز التمكين الاقتصادي للمرأة ودعم الأسر الهشة، وتوسيع فرص التكوين والإنتاج، مع مراعاة الأبعاد البيئية والتنموية.
واختُتم حفل الإطلاق بمعاينة معدات وآلات الطهي، وإعطاء إشارة الانطلاق الرسمي للحملة، بحضور ممثلين عن السلطات الإدارية والأمنية وعدد من أطر الوزارة.