وزير التنمية الحيوانية يتفقد فضاءات الذبح التابعة لشركة مسالخ نواكشوط

أدى وزير التنمية الحيوانية، السيد سيد أحمد ولد محمد، اليوم السبت، زيارة تفقد واطلاع لفضاءات الذبح التابعة لشركة مسالخ نواكشوط، في مقاطعتي الميناء بولاية نواكشوط الجنوبية، وتوجنين بولاية نواكشوط الشمالية.

 

وخلال الزيارة، اطلع الوزير عن قرب على الظروف التشغيلية لهذه المنشآت الحيوية، وعاين توسعات عمليات الذبح والمعالجة، ومدى التزامها بالمعايير الصحية والبيطرية المعمول بها، بما يضمن سلامة وجودة المنتجات الحيوانية الموجهة للاستهلاك.

 

كما استمع الوزير إلى شروح مفصلة قدمها مسؤولو الشركة حول الإجراءات المعتمدة في تسيير هذه الفضاءات، وآليات الرقابة الصحية والبيطرية المتبعة.

 

وفي كلمة بالمناسبة، أوضح مدير المصالح البيطرية بوزارة التنمية الحيوانية، السيد حبيب الله حبيب الله، أن هذه الزيارة تندرج في إطار الدور المحوري الذي تضطلع به فضاءات الذبح في المنظومة الصحية، مؤكداً أنها تهدف إلى تعزيز جودة وسلامة المنتجات الحيوانية المقدمة للمواطنين.

 

من جانبه، أكد مدير شركة مسالخ نواكشوط، السيد محمدن ولد لكيحل، أن الشركة وفرت فضاءات ذبح تستجيب للمعايير المعتمدة وتواكب المهام الموكلة إليها، مشيراً إلى أن عمليات الترميم والصيانة متواصلة. وأضاف أن العمل جارٍ على تشييد فضاءات ذبح جديدة لتخفيف الضغط على المنشآت القائمة.